رشد نشا سبزی و صیفی چقدر طول می کشد؟
نشا خوب و باکیفیت باید در پروسه کاشت مستقیم بذر در زمین و کاشت آن در سینی نشا از جنبه های مختلف مورد بررسی قرار بگیرد. ممکن است بذر در سینی نشا و یا مزرعه ضعیف شده و مستعد ابتلا به بیماری شوند. زمان ایده آل کاشت و انتقال نشا خوب و باکیفیت به مزرعه به عواملی از جمله نوع محصول، اندازه سلول و همچنین دمای رشد بستگی دارد.
برای سهولت انتقال، نشا خوب و باکیفیت باید دارای سیستم ریشه ای توسعه یافته باشد که حجم ریشه را در کنار هم نگه دارد، ساقه ای محکم داشته باشد و اندازه ای داشته باشد که آسیب را در طول فرآیند انتقال به حداقل برساند. زمان رشد معمولی برای نشا خوب و باکیفیت ارقام محصولاتی مانند خیار 2-3 هفته. کدو و هندوانه 3-4 هفته؛ طالبی 4-5 هفته؛ کاهو 4 هفته؛ محصولات کلم، گوجه فرنگی و فلفل، 5-7 هفته. و پیاز 10-12 هفته می باشد.
شکل1. نشای سبزی و صیفی برای فروش
سینی نشا خوب در کیفیت نشا چه اهمیتی دارد؟
نشا خوب و باکیفیت سبزی و صیفی معمولاً در سینی هایی با قطر سلولی 1/2 اینچ تا 2 اینچ و گاهی در گلدان هایی تا 4 اینچ رشد می کنند. کشت در سلول های بزرگتر از حد نرمال و یا گلدان ها در برخی محصولات مانند گوجهفرنگی، فلفل و خربزه باعث زودرسی و افزایش عملکرد نیز می شود. سلولهای بزرگتر راحتتر مدیریت میشوند، زیرا حجم بیشتر خاک، آب و مواد مغذی بیشتری را در خود نگه میدارد. اندازه ایده آل سلول در سینی نشا برای تولید نشا خوب و باکیفیت به فضای موجود برای تولید نشا سبزیجات، برنامه برداشت محصول و مدیریت موجود برای تولید بستگی دارد.
شکل2. سینی نشا خوب و ارزان برای نشای سبزیجات
بستر کشت
بسترکشت نشا سبزی و نشا صیفی باید عاری از بیماری های گیاهی، دارای PH در محدوده مطلوب و دارای فضای منافذ کافی برای زهکشی و هوادهی مناسب باشند. pH، رسانایی الکتریکی (EC) و مواد مغذی اصلی برای جلوگیری از هرگونه مشکل غیرمنتظره لازم است.
نشا سبزیجات به چه درجه حرارتی احتیاج دارند؟
حفظ درجه حرارت در محیط رشد نشا خوب و باکیفیت در حد مطلوب برای جوانه زنی به این معنی است که بذرها به سرعت جوانه می زنند و احتمال بیماری های گیاهی را بسیار کاهش می دهد. تامین گرمای مورد نیاز در محیط که هم رطوبت و هم دمای مطلوب را فراهم می کند می تواند در تسریع و یکنواختی جوانه زنی بسیار تاثیرگذار باشد.
در طول دوره رشد نشا سبزیجات و صیفیجات، هوا و دمای محیط رشد را می توان برای کنترل سرعت رشد محصول، با رشد سریعتر در دماهای بالاتر تا حد مطلوب برای محصول استفاده کرد. از دمای سرد (زیر 45 تا 50 درجه فارنهایت) برای محصولات فصل گرم خودداری کنید. توجه داشته باشید که آب آبیاری سرد دمای محیط کشت را کاهش می دهد و ممکن است به محصولات حساس به سرما آسیب بزند.
شکل3. اثر درجه حرارت در نشای خوب و با کیفیت
نقش نور در تولید نشای باکیفیت چیست؟
هنگامی که بذرها جوانه میزنند، روشنایی و مدت نور مستقیماً بر سرعت رشد نشا سبزی و صیفی تأثیر می گذارد. با نور کم، نشا به آهستگی برگ های جدید تولید می کنند، رشد ریشه ضعیف می شود، ساقه ها نازک می شوند و گیاهان بلند و ظریف می شوند. در اتاق رشد، ممکن است از منابع نور مصنوعی که نور فعال فتوسنتزی (طول موج بین 400 تا 700 نانومتر) را فراهم می کنند استفاده شود.
چراغ های فلورسنت سفید سرد منبع نور ارزانی برای تولید نشا فراهم می کنند. چراغ ها باید تا حد امکان نزدیک نشا و بدون آسیب رساندن به آنها قرار گیرند تا نور دریافتی آنها به حداکثر برسد. نور مصنوعی ممکن است در گلخانه نیز مورد استفاده قرار گیرد اما ممکن است سرمایه گذاری ارزشمندی برای تولید نشا خوب و باکیفیت سبزیجات نباشد.
اسیدیته آب در رشد نشا سبزی و صیفی چه اثری دارد؟
آزمایش اسیدیته و یا خاصیت قلیایی آب، هدایت الکتریکی (EC)، PH و محتوای مواد معدنی در پروسه تولید نشای موفق توصیه می شود. یک آزمایش جداگانه برای کیفیت میکروبی نیز برای اهداف ایمنی مواد غذایی مورد نیاز است. آبیاری نشا سبزیجات یک جنبه حیاتی در تولید نشا خوب و باکیفیت است.
آبیاری بیش از حد، هوای موجود برای ریشه های گیاه را کاهش می دهد و سیستم ریشه را ضعیف می کند.
آبیاری غیر مکرر که منجر به پژمردگی محصول می شود باعث استرس بیش از حد گیاهان می شود که منجر به کاهش رشد طولانی مدت خواهد شد. همچنین، هنگامی که محیط کشت بیش از حد خشک می شود، نمک های کود می توانند به اندازه کافی غلیظ شوند تا ریشه ها آسیب ببینند و بیشتر مستعد ابتلا به بیماری هایی مانند پوسیدگی ریشه پیتیوم شوند.
شکل4. نشا یخوب و با کیفیت گیاهان دارویی
آبیاری نشا سبزیجات چه اهمیتی دارد؟
رشد نشا سبزیجات را می توان با برنامه ریزی خوب آبیاری مدیریت کرد: نگه داشتن گیاهان در سمت خشک رشد را کنترل می کند. توزیع نابرابر آب به سرعت به رشد غیریکنواخت نشا تبدیل می شود.
مسئول آبیاری باید اهمیت کار را درک کند، بداند که چگونه تعیین کند که چه زمانی آبیاری لازم است، و در هنگام آبیاری دستی از تکنیک مناسب برای تامین یکنواخت آب استفاده کند. اگر از بوم آبیاری و یا هر سیستم خودکار استفاده می شود، آن را برای توزیع یکنواخت بررسی کنید و برای آبیاری کامل در مناطقی که سریعتر خشک می شوند برنامه ریزی کنید.
تغذیه معدنی
نیاز به تلقیح در طول تولید نشا تا حد زیادی به محتوای مواد مغذی در محیط رشد و مدت زمان لازم برای تولید نشا بستگی دارد. علاوه بر این، محدودیت برنامه ریزی شده مواد مغذی، به ویژه نیتروژن و فسفر، می تواند برای مدیریت رشد نشا مورد استفاده قرار گیرد. آزمایش خاک مخصوص سیستم کشت هیدروپونیک و همچنین آزمایش بستر کشت اطلاعاتی در مورد مواد مغذی موجود در محیط کشت در اختیار تولیدکننده نشا قرار می دهد.
↓⇓↓
برای اطلاعات بیشتر با تلفن های
09103218554
02634209120 الی 24
تماس بگیرید
